Salade de fenouil à l’orange
Une entrée aussi colorée que gourmande qui m’a refait découvrir le fenouil.
Moi qui détestais ça, je suis devenue une accro de ce légume grâce à cette recette !
- 1 fenouil
- 1 orange
- un peu d’huile d’olive
- sel
- Coupez votre fenouil le plus finement possible
- Utiliez le jus d’un quart d’orange et coupez le reste de l’orange en petit bout.
- Mélangez votre orange et le jus du quart à votre fenouil.
- Coupez finement les petites herbes de votre fenouil et ajoutez les à votre salade
- Salez et ajoutez une bonne huile d’olive.
- Laissez reposer au frais avant de servir !
Publié le 20 mai 2022
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